Quizás uno de los mayores barómetros de la estabilidad económica en Cuba fue la aparición de vendedores de hielo a domicilio. Gracias a la elección y consolidación del Estado autoritaria y oficialmente «socialista» de Hugo Chávez en Venezuela, Cuba disfrutó de más de una década de alivio de la escasez de petróleo, el colapso del transporte público y los apagones regulares (a veces constantes) a principios del siglo XXI. Ni que decir tiene que intentar mantener un negocio de fabricación y venta de hielo era impensable durante el Periodo Especial, cuando la electricidad era tan difícil de conseguir como la fruta fresca y los alimentos nutritivos y variados. La Habana, diciembre de 2012.
